乙女屋 ショッピングサイト

about

乙女屋は大正元年創業の和菓子店です。
お客様に支えられて100年の歴史を刻んできました。
乙女屋の原点は本物の追求です。
小豆等原料を厳選し、取引先様との信頼関係を築いてきました。
関わるすべて人の幸せと本物の追求が乙女屋の使命です。

そして伝統から未来へ、
バウムクーヘン、珈琲、チョコレート、ジェラートと新しい分野に挑戦しています。
決して、忘れてはいけない原点は、原料を厳選し、どの分野でも本物を目指す事。
素材×基本技術、「小豆は炊き」、「バームクーヘンは焼き」、「珈琲は焙煎」、
「チョコレートはテンパリング」、「ジェラートはフリージング」原料と手間はおしまない、
本物と本当のおいしさを求めて、基本技術には決して手を抜かない。
乙女屋の心意気をお菓子を通じで感じていただけたら幸いです。